Canh chua chay (Sweet and Sour Vegetarian Soup)
This tangy soup, made with tamarind, tomatoes, and pineapple, is a vegetarian take on the iconic southern Vietnamese dish. It symbolizes refreshment and vitality, ideal for cleansing the palate during a feast.
Nguyên liệu
Thành phần dinh dưỡng
For: Vegetarians and vegans
Calories per serving: ~80 kcal (200ml)
Key nutrients
- Vitamin C: From tamarind and vegetables, boosts immunity.
- Potassium: Supports heart and muscle function.
- Fiber: Improves digestion.
Thêm một đoạn văn bản ở đây. Nhấp vào ô văn bản để tùy chỉnh nội dung, phong cách phông chữ và màu sắc của đoạn văn của bạn.